Sangiovese DOC
Rosso Toscana 2020
Fattoria di Sammontana
Monte Lupo Fiorentino (FI)
Toscana
Uve: Sangiovese.
Vino che nasce dalla spontanea fermentazione di uva Sangiovese. Vino non filtrato.
Vinificazione: Diraspatura, macerazione e successiva fermentazione alcolica spontanea per circa 15 giorni in tini di acciao e di in cemento.
Affinamento: in cemento e acciaio per 9 mesi. Non subisce alcuna filtrazione.
Bottiglie prodotte: 4,000 bottiglie.
Vol. 13,0%