Dolomiti Igt Vin De La Neu 75cl 2018 – Biasi
€120.00
Disponibilità: Solo 2 pezzi disponibili
DENOMINAZIONE: Vino Bianco
ANNATA: 2018
PAESE: Italia
REGIONE: Trentino Alto Adige
VITIGNO: 100% Johanniter
FORMATO: 0,75 L
GRADO ALCOLICO: 12,5%
ALLERGENI: contiene solfiti
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Descrizione prodotto
Johanniter Igt Vigneti delle Dolomiti
Nicola Biasi – Vin De La Neu 2018 (TN) – Trentino
Uve: Johanniter 100%
Vista: Il vino è limpido, brillante e si presenta di colore giallo limone con riflessi tendenti al verde.
Naso: L’intensità dei profumi è elevata ma mai sfacciata. Si riconoscono sentori di agrumi e si percepiscono caratteristiche erbacee di fieno tagliato, e di fiori bianchi.
Palato: Il vino è secco caratterizzato da un’elevata acidità che garantisce dinamicità e facilità di beva rendendo il vino snello e vibrante allo stesso tempo. Gli aromi percepiti al naso si ritrovano in bocca. Il vino è sapido e il finale è decisamente minerale.
Fermentazione: In barrique di rovere francese da 225 lt
Affinamento: 11 mesi in barrique di rovere francese da 225 lt seguita da 14 mesi di affinamento in bottiglia prima della messa in commercio
Bottiglie prodotte: 491 bottiglie e 30 magnum
Vol. 12,48%
Caratteristiche dell’annata
Annata classica.
Inverno freddo e nevoso seguito da una primavera con diverse piogge. L’estate è stata secca, calda e asciutta e le viti, dopo uno sviluppo vegetativo importante ma regolare hanno rallentato la loro crescita. Superate le piogge di fine agosto il clima è stato sereno e fresco permettendo alle uve di arrivare sane e mature al momento della vendemmia.
Lo Johanniter mostra tutto il suo carattere in questo millesimo.
