Minus è il Minutolo Macerato biologico firmato Masseria Torricella. Un vino bianco macerato (orange wine) di grande personalità, ottenuto dalla macerazione sulle bucce di uve Minutolo in purezza.
Uve: Minutolo 100%.
Colore oro splendente dalle naunce ambra. La distinzione e la varietà di profumi fruttati (albicocca maturati su tutti) e balsamici, abbracciano sensazioni di miele grezzo, arancia e tamarindo. Assaggio di grande carattere: corposo, sapido, dalla tannicità piacevole e autorevole persistenza minerale.
Affinamento: in bottiglia almeno 6 mesi.
Vol.: 12,0%






