Birra Rochefort 10 0,33 x 24
€119.00
Disponibilità: Solo 3 pezzi disponibili
PRODUTTORE: Trappistes Rochefort
NAZIONE: Belgio
COLORE: Scura
STILE: Belgian Strong Ale
GRADAZIONE: 11,3 %
FORMATO: 33 cl
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Descrizione prodotto
Rochefort 10
Stile: Belgian Strong Ale
Rochefort 10° è una birra Trappista creata poco prima degli anni ’50. È la più alcolica delle birre dell’abbazia di Rochefort ed è anche la più ricca. Talvolta chiamata “Meraviglia”, ha un colore bruno dai riflessi mogano.
Ha un aspetto limpido, benché riposi su un letto di lieviti. È sormontata da un cappello di schiuma beige fugace, attraversata da un’effervescenza relativamente saturata.
Il naso e la bocca lasciano apparire un’intensità liquorosa e caramellata ,degna di nota. Il sapore è prima morbido per poi aumentare di intensità e offrire una bocca ampia, speziata, leggermente acre e acidula. Note fruttate di prugna matura e cacao completano la degustazione. L’amarezza resta limitata, lasciando spazio piuttosto ai sapori maltati e fruttati.
FERMENTAZIONE: Alta
Vol. 11,3% °P 22
