Etna Bianco Doc Milice Bianco 2018 75cl Cantine di Nessuno

Cantine di Nessuno s.a.r.l.

Etna Winery

Etna Bianco Doc Milice Bianco 2018

Zona di produzione: Etna Sud-Est – Contrada Monte Ilice
Altitudine: da 700 a 900 mslm sul dorso di un conetto vulcanico
Tipo di suolo: Sabbie vulcaniche
Coltivazione: Alberello con pali di castagno – viti centenarie
Vitigni: Carricante 100%
Affinamento: Tonneau di rovere per 12 mesi e in bottiglia per 4 mesi
Stagionalità: Inverno poco piovoso – estate inconstante con piovosità
superiore alla media del periodo vendemmiale
Raccolta seconda settimana di ottobre 2019
Colore: giallo paglierino tendente al dorato
Densità cromatica: trasparente
Limpidezza: limpido
Consistenza: consistente
Sentori olfattivi: complesso, banana, ananas, pesca e frutta gialla,
floreale, minerale
Note di gusto: secco, caldo, mod.morbido, fresco, sapido,
corpo pieno, tipico, suff. equilibrato, intenso e persistente
Gradazione alcolica: 13% vol.
Temperatura di servizio: 10 °C
Bottiglie prodotte: 1.350