Umbria Igt Bianco “Du’rasole” 75cl Le Thadee

Umbria Igt Bianco “Du’rasole” 75cl Le Thadee

DENOMINAZIONE: Umbria Igt Bianco

ANNATA:

PAESE: Italia

REGIONE: Umbria

VITIGNO: Grechetto e Trebbiano Spoletino

FORMATO: 0,75 L

GRADO ALCOLICO: 13,0 %

ALLERGENI: Contiene solfiti

Disponibile
  • Consegne: dal lunedì al venerdì
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Esaurito

Azienda Agricola Le Thadee

Umbria IGT Bianco “Du’ rasole”

Uvaggio: Grechetto e Trebbiano Spoletino
Tecnica di allevamento: Guyot, 4000 ceppi/ettaro
Resa per ettaro: 70 – 80 quintali
Vendemmia: fine settembre e inizio ottobre; raccolta ma­nuale in cassette da 15 kg con selezione del grappolo in vigna e selezione dell’acino in cantina
Vinificazione: soffice pressatura delle uve diraspate e pigiate, de­cantazione statica del mosto e fermentazione in acciaio a tempe­ratura controllata
Elevazione: in acciaio sulle proprie fecce fini applicando bâtonnage settimanali
Affinamento: in bottiglia per tre mesi
Formati disponibili: 750 ml

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